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崗位職責 1、按照公司戰略規劃，開發飲品小料類產品； 2、結合市場流行趨勢，配合銷售和產品團隊，定期給客戶提案小料類新品； 3、擁有尋源供應商的能力，推進研發物料開發，進行品質控制與成本優化，熟悉掌握上游供應商的大體情況； 4、編制產品技術工藝標準； 5、負責開發產品的落地量產，推動工廠相關設備工藝的優化創新； 6、進行市場調研與分析，研究市場動態、競品動向、產品與品類發展趨勢，定期輸出分析報告，為公司產品決策提供依據，進行前瞻性的研發。 任職資格 1、食品科學與工程、茶學及相關專業； 2、三年以上茶飲研發經驗，具有大型連鎖飲品企業研發經驗優先； 3、熟悉芋圓、珍珠、麻薯及相關小料產品的原料、加工工藝及相關設備； 4、熟練掌握現制飲品的研發和制作，具備創新思維和獨立開發產品的能力，具有成功上市的爆品研發案例； 5、對原材料的質量控制、生產技術、供應鏈鏈路具備一定的認知，對茶飲行業相關的設備和小件器具較為了解； 6、熟悉飲品行業法律法規、飲品管理標準和安全管理體系等； 7、具備市場思維，熟悉產品營銷方法論，跨界應用思維活躍，對于產品有深刻的理解； 8、具有良好的溝通能力和團隊協作精神；