職位描述
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崗位職責:
1.負責處理廚房的運作及行政事務;
2.執行行政主管下達的各項工作任務和工作指示;
3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
任職要求:
1.20-45周歲以內,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,一年年以上廚師工作經驗;
2.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4.對成本控制管理、質量管控。
5.會做湘菜、川菜、江浙菜優先。
1.負責處理廚房的運作及行政事務;
2.執行行政主管下達的各項工作任務和工作指示;
3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
任職要求:
1.20-45周歲以內,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,一年年以上廚師工作經驗;
2.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4.對成本控制管理、質量管控。
5.會做湘菜、川菜、江浙菜優先。
工作地點
地址:海口瓊山區云龍鎮海南大勝達環保科技有限公司


職位發布者
1587..HR
浙江大勝達包裝股份有限公司

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印刷·包裝·造紙
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500-999人
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股份制企業
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蕭山經濟技術開發區北塘路52號