職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
一、崗位職責:
1、負責廚房的日常運作和管理,確保菜品質量和出品速度。
2、負責中餐菜品的制作,確保口味地道、品質上乘。
3、 對蒸菜、燒菜、拌菜、鹵菜有創新和改良的能力。
4、管理廚房團隊,包括培訓、調度。
5、控制食材成本和廚房運營成本。
6、確保廚房的衛生和安全標準達到最高要求,嚴格遵守食品安全規定。
二、職位要求:
1、品貌端正,做事認真負責,吃苦耐勞。
2、擁有扎實的烹飪功底,能熟練烹制各類中鍋菜品。
3、對大鍋菜的烹飪有一定經驗,能確保大鍋菜的口味和質量。
4、能夠根據不同需求調整菜品口味和搭配。
5、注重廚房衛生與安全,嚴格遵守相關規定。
6、具備良好的工作態度和團隊合作精神。
7、較強的溝通協調能力和解決問題的能力。
工作地點
地址:成都武侯區AFC中航國際廣場A座1906


職位發布者
何婷婷HR
四川盛安通達科技有限公司

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廣告·會展·公關
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500-999人
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私營·民營企業
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中江路118號海亮大廈B座16層