工作職責:
1、負責團餐項目的運營管理,落實公司經(jīng)營決策、計劃、保證日常工作有序進行,完成營業(yè)目標;
2、制定并執(zhí)行食堂運營相關的規(guī)章制度和運作流程;
3、了解項目運營、食材及人工成本并合理控制,對食物進行高標準管控,確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務;
4、負責項目工作區(qū)域衛(wèi)生消防安全等工作;
5、負責管理內(nèi)部員工、處理客戶投訴、提高顧客及甲方滿意度;
6、對項目管理提出建設性意見,為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃;
7、完成上級領導安排的其他工作。
任職要求:
1、大專以上學歷,28-45歲、3年以上團膳/餐飲同崗位工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐飲管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、具有處理突發(fā)事件的應變能力、溝通能力、交際技巧、良好的服務意識;
4、擁有較強的成本意識、全局意識及團隊協(xié)作意識;
5、綜合年薪:10w-20w(根據(jù)能力定薪);
6、能夠接受異地工作派遣,工作地在各項目所在地。



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餐飲
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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洪興西路2700號百味草堂
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