職位描述
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崗位職責:
1. 領導廚房運作,制定菜單、菜譜,控制成本。
2. 研發新菜式,確保菜品質量與特色。
3. 管理食材采購與庫存,保證質量與供應。
4. 統籌廚房工作,確保大型宴會食品制作。
5. 抓好安全與衛生,處理投訴。
6. 組織廚房會議與培訓,提升團隊水平。
7. 維護設備設施,做好消防工作。
任職要求:
1. 8年以上工作經驗,3-5 年左右廚師長經歷。
2. 會用電腦辦公軟件,能開發新菜品,會做菜品卡。
3. 精通烹飪知識,善于發現和解決問題。
4. 能開發新菜品,組織促銷活動。
5. 會開車
1. 領導廚房運作,制定菜單、菜譜,控制成本。
2. 研發新菜式,確保菜品質量與特色。
3. 管理食材采購與庫存,保證質量與供應。
4. 統籌廚房工作,確保大型宴會食品制作。
5. 抓好安全與衛生,處理投訴。
6. 組織廚房會議與培訓,提升團隊水平。
7. 維護設備設施,做好消防工作。
任職要求:
1. 8年以上工作經驗,3-5 年左右廚師長經歷。
2. 會用電腦辦公軟件,能開發新菜品,會做菜品卡。
3. 精通烹飪知識,善于發現和解決問題。
4. 能開發新菜品,組織促銷活動。
5. 會開車
工作地點
地址:盤錦興隆臺區東升街道辦事處東升街道


職位發布者
陳紅HR
重慶慧獵信息科技有限公司

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專業服務
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100-199人
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私營·民營企業
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重慶市沙坪壩區智薈大道18號1-48室