職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
1.負責食品的成本核算,協(xié)助廚師長制定對應面點的售價;
2、負責根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應的面點食品;
3、根據(jù)每日的面點銷售情況,確定原料采購計劃和每日的面點制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點的制作工藝,保證制作的面點食品符合質量要求;
5、積極學習新面點食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點食品的時尚性與特色;
6、負責維護日常面點加工所需的工具與設備,保證其正常使用。每日對其進行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
2、負責根據(jù)季節(jié)變化、市場需求、重大節(jié)假日和客戶需求,制作相應的面點食品;
3、根據(jù)每日的面點銷售情況,確定原料采購計劃和每日的面點制作量,做到原料和成品的不積壓、不短缺;
4、熟練掌握各種面點的制作工藝,保證制作的面點食品符合質量要求;
5、積極學習新面點食品的制作方法,不斷推陳出新,提高面點食品的時尚性與特色;
6、負責維護日常面點加工所需的工具與設備,保證其正常使用。每日對其進行清潔,維持衛(wèi)生狀況。
工作地點
地址:北京順義區(qū)中聯(lián)太陽花休閑度假莊園


職位發(fā)布者
HR
青島中聯(lián)建業(yè)股份有限公司

-
房地產開發(fā)·建筑與工程
-
500-999人
-
公司性質未知
-
青島市南京路122號中聯(lián)廣場