應屆畢業生
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
1、負責廚房的日常管理工作，負責所有出品菜品的質量把控工作并對質量結果負責；2、負責和跟進每日收貨的細節管理；3、負責本部門的開源節流工作，分工明確責任到人并做好平時的監管，并帶頭維護和執行公司的各項規章制度和關于本部門的所有管理制度；4、能夠堂握廚房成本控制和核算；5、負責員工的行政人事管理工作，加強專業知識和技能的培訓考核工作；6、能夠根據公司要求對菜品進行改良和調整；7、負責與其他部門溝通，就出現的問題隨時發現并解決；8、嚴格遵守和執行食品與衛生安全管理制度，執行專人負責、檢查表登記和零容忍相結合的管理制度；9、上級交代的其它工作。
職能類別：行政主廚/廚師長
關鍵字：日常管理質量把控廚房廚房成本控制
注：聯系我時，請說是在濱海人才網上看到的。
工作地點
地址：鹽城響水縣鹽城-響水縣
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
