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金柑/金棗的故事 > 金柑/金棗產業發展過程

4.宜蘭的金棗產業發展過程:(資料來源:林美金棗文化館)

金棗原產與中國浙、閩、粵地區,近百年來才移植台灣,早期雖有人闢園種植金棗,但面積不大。(目前礁溪林美還有3棵種植60年以上的金棗樹)。直到民國60年代,數量才逐年增加,尤其75年以後(外銷柑橘開始衰退),金棗產業達到高峰,其主要因素如下:

(1)民國68年北部濱海公路開通,宜蘭聯外交通更形便捷,加上當時經濟景氣蓬勃發展,休閒旅遊風氣興起,遊客到宜蘭旅遊,大多採購金棗蜜餞為伴手禮,金棗果實需求因而大增。

(2)民國75年,宜蘭縣青果運銷合作社建造金棗加工廠,78年與日本廠商合資成立冠盛食品加工廠,取得日本的金棗蜜餞製作技術與市場,(帶動10年的外銷時期),金棗生果價格更加提升並趨穩定。

(3)因為有了上述背景,農民爭相投入金棗種植行列,77年之後,一甲地的金棗年收益曾經高達150萬元,遠遠超越其他農產品。

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